CARA MEMBUAT DONAT KAMPUNG

BAHAN :

• 500 gram terigu bogasari atau Tepung Premix Donat Instan DKU Donuts Kualitas Premium
• 1/2 bungkus ragi instan kurang lebih 11 gram
• 200 cc air bersih
• 3 sdm mentega
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdt garam
• 2 butir telur
• 3 sdm susu bubuk atau susu kental manis.

CARA MEMBUAT DONAT SEDERHANA :

1. Kocok 2 butir telur dengan sendok saja.
2. Masukkan gula pasir, garam, susu, mentega, terigu. Lalu aduk rata.
3. Campurkan ragi di dalam air lalu aduk rata, dan masukkan dalam adonan. Setelah itu uleni hingga kalis,dan diamkan dalam wadah tertutup sekitar 20 menit hingga adonan kelihatan mengembang.
4. Ambil adonan 1 sdm dan bulatkan, lalu simpan di wadah yang telah ditaburi terigu agar adonannya tidak lengket. Lakukan hingga adonan habis dan diamkan 20 menit hingga bulatan adonannya kelihatan mengembang.
5. Panaskan minyak goreng agak banyak agar donatnya bisa masak dengan bagus. Lubangi tengahnya bulatan adonan lalu goreng dengan api kompor yang kecil agar donat tidak hangus

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Alfian Samjianto — Jumat, 19 Februari 2016 — Add Comment — Resep Donat